“En brìs dé ris…”


Il risotto cacio e pepe è un piatto che prende ispirazione dalla famosa ricetta romana di pasta cacio e pepe. Questo risotto mantiene la stessa cremosità e lo stesso gusto ricco e deciso del piatto originale. La trota di montagna, invece, è un pesce d’acqua dolce molto apprezzato in cucina per la sua carne delicata e saporita.


1 Porzione : € 12.00